El "Baby Led Weaning" es una técnica para introducir la
alimentación complementaria desde los 6 meses de edad. El propio lactante,
dependiendo de su desarrollo neurológico, puede comer alimentos sin necesidad
de triturarlos, con las manos. Además, el bebé decide cuánto come y a qué
ritmo.
En España, se le llama ACS “A comer solo”, pero es mayoritariamente
conocido con su nombre anglosajón. En nuestro país no está muy extendida esta
manera de introducir los alimentos a los pequeños pero en otros países ya se
hace desde muchos años atrás.
Es importante saber que, con el "Baby Led Weaning",
hasta los 12 meses de edad, la leche materna seguirá siendo el principal
alimento. La OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda que los niños que empiezan a comer sólidos tomen
las siguientes calorías:
- 6-8 meses: 600 kcal
- 9-11 meses: 700 kcal
- A partir de 12 meses: 1000 kcal aproximadamente.
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| Bebé comiendo feliz |
Los padres que escogen el "Baby Led Weaning" lo hacen por una serie de beneficios:
- Hace más fácil el paso de la leche a la alimentación sólida.
- Los bebés van desarrollando su sentido del gusto, descubriendo los sabores, olores, texturas y colores, y es una buena manera de coger el hábito de alimentación saludable.
- Favorece el desarrollo psicosocial porque los niños comen en familia.
- Ayuda en el crecimiento neurológico y cognitivo.
- Favorece la coordinación ojo-mano-boca.
- Colabora en el desarrollo del tracto digestivo.
- El bebé aprende a dejar de comer cuando está saciado por lo que autorregula su apetito. Comerán mucho antes frutas y verduras.
- Es una ventaja para los padres ya que se ahorra tiempo no teniendo que triturar toda la comida del bebé.
Lo que puede preocupar a los padres es:
- Que los abuelos mayores no quieran colaborar en esta forma de alimentación por miedo a que se queden con hambre o se atraganten.
- Algunos padres dudan si los bebés comen lo suficiente para su crecimiento, al ser ellos mismos los que deciden cuándo dejar de comer, por este motivo se tendrán que llevar a cabo los controles pertinentes del bebé por parte del pediatra.
- Que se atraganten.
- El reflejo de extrusión es otro problema para los padres más miedosos porque parece que el bebé se está ahogando a la vez que come y lo que ocurre es que tienen el reflejo de escupir los sólidos que entran en contacto con su lengua.
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| Bebé comiendo brócoli |
Los padres deben tener paciencia y llevar a cabo las medidas de seguridad que describimos a continuación:
Los alimentos deben ser preparados de
una manera determinada para no se atragante el bebé.
Los alimentos tienen que
estar cocidos de manera que sea manejable, que no se deshagan en la mano pero sí
en la encía y en trozos grandes.
Los pescados cocinados y sin espinas.
Es
importante introducir los alimentos de uno en uno para prevenir alergias o
intolerancias.
Los alimentos que no se recomiendan son: verduras crudas, frutos
secos, frutas duras y sin huesos, uvas, maíz, guisantes, tomates cherry,
caramelos, tortitas de arroz o maíz, patatas chips y salchichas.
Puedes
encontrar varias recetas en Internet.
Un ejemplo de
dieta diaria de un bebé de unos 8 meses que comience con Baby Led Weaning sería:
Desayuno:
Leche materna con cereales.
Comida: patata hervida con hamburguesita de pollo.
Merienda:
unos trozos de pera madura.
Cena: Leche materna con cereales o arroz con
merluza cocida y sin espinas y después leche materna.
Laura Moreno, Yamel Mena y Carmen Sánchez
